Классическая буженина готовится из свиного окорока или шейки. Решила попробовать приготовить буженину из индейки. Конечно, индюшатина – гораздо более постное мясо, чем свинина, но если её хорошенько замариновать, может получиться неплохо...

Всем ПРИВЕТ! Сегодня протестирую #филе индейки на пару в мультиварке, замаринованное в молоке с добавлением сладкой молотой паприки, чеснока, соли и перца. Рецепт я нашел на просторах интернета, вроде как должно получиться вкусно. На 700 грамм филе грудки индейки нам понадобится 150 мл молока, 3 зубчика чеснока, чайная ложка молотой сладкой паприки, соль и молотый черный перец. Количество чеснока можно регулировать на Ваш вкус. В миску наливаем молоко и смешиваем с паприкой, добавляем чеснок через чеснокодавку, солим и перчим на свой вкус...