Этот рецепт можно приготовить из любой части индейки, но мне больше всего нравится делать его из филе бедра. Мясо получается сочное, мягкое, а еще много соуса, который прекрасно сочетается с рисом или спагетти...

Вкусное горячее блюдо для всей семьи, можно приготовить на ужин или обед. Сливочное масло - 50 гр. Мука - 40 гр. Сливки 20% - 300 мл. Соль по вкусу. Сыр - 80 гр. Мускатный орех - щепотка. Филе индейки - 500 гр. Форму для запекания смазать растительным маслом. В форму выложить нарезанные на порционные кусочки филе индейки. Филе индейки покрыть соусом. Хорошо перемешать филе с соусом, чтобы соус покрывал каждый кусочек филе...