Ингредиенты  Птитим - 400г  Индейка - 500г  Чеснок - 2 зубчика  Шпинат - 15г  Творожный сыр - 80г Помидоры Черри - 200г Сыр - 70г Желток - 2 шт  Сливочное масло - 10г Вода - 100г Соль - 1ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  *Помидоры важно добавить в конце, чтобы они не стали кашей...

Первое блюдо из свадебного путешествия, которое безумно понравилось и мне не терпелось повторить - птитим! Рецепта я не нашла, но в процессе все внимательно рассматривала и пробовала - результат получился огонь! ⠀ - Птитим 100г - Курица 200г - Шампиньоны 100г - Лук 1/2 шт - Чеснок 2 зубчика - Вино белое сухое 150мл - Сливки 200 мл - Пармезан 50г - Сливочное масло 1 ст.л - Растительное масло 1 ст.л - Соль - Перец - Мускат щепотка - Зелень для украшения ⠀ Нарезаем грибы, курицу. Обжариваем сначала грибы в растительном масле с добавлением сливочного до полного испарения воды...