Потрясающее блюдо китайской кухни с нежным мясом и хрустящими овощами. Хоть и рецепт не из быстрых, получившимся результатом вы не разочаруетесь! Так как у меня очень жирный и сочный кусок индейки я готовлю из него, но в идеале использовать свинину. Последний этап готовки, все смешать и добавить соус: 1)Морковь с луком обжариваем 3 мин. 2) Добавляем болгарский перец, чеснок, обжариваем 3 мин. 3) Затем добавляем все ингредиенты для соуса и 1 стакан кипяченой воды, перемешиваем. 4) После закипания высыпаем к овощам жареное мясо, перемешиваем и тушим 3 мин...

1.Промойте индейку, высушите кухонными салфетками и нарежьте 2 см кубиками. 2.Перцы разделите на четыре части, удалите семечки, промойте и кубиками нарежьте. Морковь нарежьте соломкой тонкой. 3.Очистите лук и разрежьте на восемь столбиков. Корень имбиря очистите, нарежьте тонкой соломкой. 4.Слейте воду с ананаса, нарежьте мякоть на куски. 5.Нагрейте масло в большой сковороде. Всыпьте индейку, посолите и обжарьте на сильном огне со всех сторон...