Предлагаю приготовить вариацию на тему невероятно вкусного азербайджанского кушанья фисинджан – филе индейки в гранатово-ореховом соусе. Пошаговый рецепт с фото.

Поджарка из индейки в гранатовом соусе – звучит слегка пафосно🙊, но на самом деле всё просто, быстро, очень сочно и вкусно, с таким лёгким азербайджанским акцентом. А всё потому☝️ что гранатовый сок, выпариваясь, становится тягучим, густым и похожим на знаменитый азербайджанский соус «Наршараб». Вместо индейки отлично зайдет свинина 🙌 Нам потребуется 📍Мякоть индейки (у меня с бедра) - 500 г 📍Сок граната - 100 мл 📍Лук репчатый - 1-2 шт. 📍Масло растительное - 2 ч.л. 📍Перец черный, соль Приготовление ✔️Мякоть индейки порезать кусочками 1,5 на 1,5 см...