Технологически это настолько просто, что было бы и рассказывать не о чем... Если бы не пара-тройка полезных лайфхаков и про айву, и про индейку, которые еще не раз нам пригодятся. Нет, яблоко, конечно, тоже песню не испортит! Но, все-таки, не сделает ее такой прекрасной, как айва. В этом, как, кстати, и во многих других случаях, размер и форма нарезки очень даже имеет значение и на вкус ощутимо влияет. Поэтому нарежем ее тоненькими лепестками. Мягко-сладковато-нейтральный вкус тушеной айвы в глубине...

Сегодня у нас будет довольно необычный рецепт, но попробовать его обязательно стоит.) Мы будем готовить индейку с айвой. Как дополнительный гарнир к этому блюду можно подать рис или картофель - в виде пюре или запеченный. Моей семье этот рецепт пришелся по вкусу, надеюсь и Ваша оценит). Время приготовления: 80 минут   Ингредиенты на 6 порций: Основа: бедро индейки 1,4 кг...