Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня буду готовить необычный и изумительный по своему вкусу и насыщенности джем из перцев! Он идеально подходит к сырам и колбасным изделиям - это один из компонентов сырной тарелки и мясной нарезки, к соленым крекерам, тостам и брускетам, к запеченному мясу и птице, к хрустящим гренками, просто к хлебу с маслом и различным паштетам. Недавно на канале вышло видео с рецептом нежного паштета из куриной печенки, и в комментариях многие спрашивали, с чем я его подаю - это и есть тот самый джем, который мы сегодня приготовим...

В этом году мне удалось найти ещё один сорт перца, который смог свести меня с ума. Теперь он стал одним из моих самых любимых. Очень приятно смотреть на массивные, яркие плоды данного сорта. Перец настолько мне понравился, что на следующий год планирую засадить им большую часть теплицы. Выращивать сорт можно и в открытом грунте. Что же именно привлекло меня в данном сорте? Сейчас я вам расскажу! ✅ Во-первых, это мощные, раскидистые кусты высотой до 60-70 см. Как написано на упаковке, они устойчивы к мозаике, вертициллезному увяданию и вершинной гнили...