В емкости растапливаем сахар до красивого янтарного цвета, добавляем холодное сливочное масло, вымешиваем. Сливки соединяем с кофе и специями, подогреваем и затем тонкой струйкой вливаем в емкость с сахаром и маслом, все это обильно мешая Бисквит кофейно-сливочный: 1) Смешиваем сухие ингредиенты (мука, корица, имбирь, разрыхлитель, сахар, мускат, кофе), просеиваем. Масло предварительно размягчаем до комнатной температуры и взбиваем вместе с сахаром до однородности. 2) К маслу с сахаром вводим...

Любители кофе с молоком, пышной молочной пенки и деликатного вкуса капучино часто задаются вопросом - как же приготовить капучино дома, если дорогой кофемашины в наличии нет, а бежать в кофейню не хочется? Секрет, на самом деле, прост. Нужен хороший кофе. Правильное молоко. И девайс под названием капучинатор – для того, чтобы молоко взбить в пышную пенку. А еще – наши рекомендации, которые позволят учесть все нюансы и приготовить вкуснейший капучино у себя дома без кофемашины. Какой кофе выбрать для капучино Итак, для начала выбираем кофе...