К Новому году хотим испечь с дочкой пряничный домик. И вот пробую разные рецепты, ищу самый подходящий. Сегодняшний рецепт взяла в группе Гарнец, уже готовый рецепт с универсальной мукой этой торговой марки. Рецепт не меняла, только уменьшила количество сахара и вот что получилось... Ингредиенты: Мука Универсальная торговой марки Гарнец - 250 гр. Сода - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 125 гр. Сахар - 70 гр. Корица молотая - 1/2 ч.л. Молотый имбирь - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Привожу текст оригинального рецепта: Очень холодное масло и муку положить в чашу блендера и порубить в крошку...
Людям, столкнувшимся с непереносимостью глютена, приходится очень тщательно подбирать продукты для составления меню. Глютен содержится в верхних оболочках ржи, пшеницы, ячменя и овса. Меню должно быть составлено без содержания этих продуктов и их производных. А это значит, что из рациона исключаются хлебобулочные изделия, каши, гарниры из многих круп. Приготовление блюд без глютена требует тщательного соблюдения рецептур. Например, при жарке нельзя использовать хлебную панировку, соусы готовить без муки...