Имбирь – популярная пряность в кулинарии, нашедшая свое применение в традиционных кухнях практически всех стран мира. В многочисленных старинных и новых кулинарных рецептах преимущественно используется измельченный в порошок сухой корень имбиря, в состав некоторых блюд в качестве одного из второстепенных ингредиентов может входить свежий или маринованный имбирь. Вкусовые характеристики пряности Пряность, родиной которой является Индия, имеет приятный, слегка терпкий и невероятно стойкий аромат...

В продолжение статьи «Пряности» Имбирь — популярная специя, которая придаёт блюдам острый вкус и свежий аромат. Он широко используется в азиатской кухне, но также популярен и в других странах. Вот несколько...