3281 читали · 2 года назад
Очень вкусное блюдо "Имам баялды" по-армянски, готовлю его часто в сезон овощей
Приветствую вас на канале "Карамелька"! Очень вкусное армянское блюдо из свежих овощей, которое вы обязательно должны попробовать. Это одно из любимых блюд в моей семье, даже дети его едят с большим удовольствием. Готовится блюдо очень просто, по стоимости выходит довольно бюджетное, а какое вкусное Ммм... Основной ингредиент в этом блюде, это баклажаны, поэтому любители этого овоща точно оценят с большим достоинством это блюдо. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Все овощи хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем...
483 читали · 2 года назад
Имам баялды, рецепт из баклажанов на зиму
Имам баялды или имам упал в обморок - такое удивительное название носит одно из турецких блюд. На этот счет в Турции ходит несколько легенд. Одна из них рассказывает об имаме, который хлопнулся в обморок от удовольствия, впервые отведав эту закуску. Другая легенда гласит, что сознание он потерял вовсе не от удовольствия, а когда посчитал стоимость ингредиентов и количество использованного оливкового масла. На самом деле имам баялды представляет собой закусочное блюдо, состоящее из тушенных в оливковом масле баклажанов в соусе из лука, чеснока и помидоров...