Добрый день! Сегодня у нас в гостях потрясающий рецепт буженины от Ильи Лазерсона (видео в конце поста). Даже писать не о чем — все очень просто, логично, а главное, абсолютно надёжно! Продуктовый набор: Чеснок чистим, режем пластинами и обваливаем в смеси соли и перца. Шпигуем мясо чесноком. Удобно это делать по ножу: протыкаем, отгибаем плоскостью ножа один край и по ножу вводим чеснок в открывшееся отверстие. Разогреваем на сковороде немного растительного масла и на сильном огне обжариваем мясо со всех сторон по две минуты на каждой...

На днях высмотрела интересный рецепт от своего любимого шефа Ильи Лазерсона и, конечно, мне захотелось сразу же приготовить это самой. Получилось очень вкусно и ново)) Так что этот рецепт плотно войдёт в нашу жизнь...