<тут должна быть идеальная фотка готовой карбонары> Классическая карбонара на самом деле не такая, какую вы привыкли есть во всяких там Иль Патио (со сливками). В настоящей итальянской карбонаре сливки не используются, и, уверяю: попробовав оригинальный рецепт, вы больше не захотите есть обычную. Никаких сливок, лука, соли, петрушки и прочей фигни, которая карбонару только портит. На 2 порции вам понадобится: 🍝 Спагетти (можете взять любые, какие нравятся, – вкус от этого не изменится. Но самый топ – длинные тонкие спагетти). 🥚 3 яйца 🥓 Кусочек свиной грудинки (сколько хотите. Бекон тоже...

Друзья, если вы хоть раз в жизни мечтали почувствовать себя шеф-поваром, не выходя из собственной кухни, то этот рецепт для вас! Паста Карбонара – это не просто блюдо, это кулинарное приключение, доступное каждому. Забудьте про сложные ингредиенты и долгие часы у плиты. С этим рецептом вы приготовите классическую итальянскую пасту быстрее, чем ваша кошка успеет стащить кусок бекона со стола (хотя, берегите бекон!). Мы научим вас делать аутентичную карбонару, как будто вы только что приехали из Рима (или посмотрели 100 роликов на YouTube, что примерно одно и то же)...