Гастрономическое. Люблю селёдку, только не пресервы. А ещё селёдку под шубой и вот это всё. Давно не ел, поэтому взгляд в магазине упал на недорогую баночку «икры сельди классической» - ну вот вполне доступная, как та же икра минтая. Дома попробовал. Есть можно. Потом прочёл состав - привожу его без купюр. Икра сельди, масло растительное, соль, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, глицин, рибонуклеотид натрия; регуляторы кислотности: малат натрия, лактат кальция, цитрат натрия; антиокислитель аскорбат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия...