Соленая икра сазана, для меня - это очень вкусный завтрак, буквально из воздуха. Муж - рыбак и речная рыба у нас в доме не переводится. Из небольших сазанчиков, я икру обычно выбрасываю. А вот из крупных - просто рука не поднимается. И вот, как всегда, опытным путем, был выведен подходящий для нас рецепт. Самое главное при приготовлении икры сазана - это не ждать, что она станет похожа на лососевую или осетровую, остальное - проще некуда...

Всем привет. Я люблю все рыбное и соленое. Икру люблю конечно красную, но иногда покупаю например, икру палтуса или икру сельди. Сегодня купил в магазине баночку икры сазана, такую икру я еще никогда не пробовал. Стоит такая баночка пробойной соленой икры 120 грамм 62 рубля. Кстати -Икрой сазана называется продукт, полученный из зрелых ястыков рыбы семейства карповых. -Икру сазана относят к категории «белая икра». -Она представляет собой очень мелкий, плотной консистенции продукт, от серовато-белого до рыжеватого цвета...