Кабачковая икра в мультиварке. Мой проверенный рецепт
Икра кабачковая в мультиварке
Икра кабачковая - это блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Кабачки считаются одним из самых распространенных овощей в России, и использование их для приготовления икры является одним из способов сохранения их на протяжении длительного времени.
Икра кабачковая может быть приготовлена различными способами, включая традиционные методы консервирования, соления и маринования. Сегодня мы рассмотрим вариант приготовления икры кабачковой в мультиварке.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие кабачки, лук, морковь, томатная паста, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Вырежьте кабачки на кубики и обжарьте их в мультиварке до мягкости. Затем добавьте нарезанный лук и морковь и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте томатную пасту, соль, сахар и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на режиме "Тушение" в мультиварке в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока кабачки не станут мягкими и сочными.
После этого добавьте уксус и перемешайте. Готовую икру кабачковую можно упаковать в стерильные стеклянные банки и закрыть плотно. Храните икру в прохладном месте до 6 месяцев.
Икра кабачковая в мультиварке - это вкусное и полезное блюдо, которое можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в супы, соусы или салаты. Она богата витаминами и микроэлементами, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Попробуйте приготовить икру кабачковую в мультиварке и насладитесь ее вкусом и ароматом!