Внимание-внимание! У икры из кабачков, традиционной в нашей стране заготовкой, появился серьезный конкурент. Икра из патиссонов с майонезом и томатом – лакомство, не хуже знаменитой кабачковой закуски. Но, поскольку эта заготовка для многих нова, держите несколько советов по приготовлению. Включайте в состав лук с морковью, помидоры, болгарский перец. Кладите майонез, томатную пасту, используйте пряные приправы, придающие рецептам оригинальность и такой вкус, что пальчики оближешь. Перед вами базовый рецепт, с минимальным количеством добавок...

Патиссоны схожи по вкусу с кабачками, но имеют другой оттенок. Поэтому икра из патиссонов получается очень вкусной, нежной и питательной. Готовит икру довольно просто, а зимой будет чем полакомиться. Ингредиенты: · 2 шт больших патиссонов, · 2 шт моркови, · 4 помидора, · 1 шт. лука, · 1 ч. л. сахара, · 1 зуб чеснока, · 30 мл уксуса, · 60 мл растительного масла, · Перец острый красный по вкусу, · Соль по вкусу. Приготовление: Морковь и лук очищаем. Лук нарезаем, морковь натираем на терке и отправляем на сковороду обжариваться...