Друзья! Прожив полгода на юге, мы вдруг поняли , что рыбы в нашем рационе точно прибавилось!!!!! И очень радует, что она не мороженая, и не пролежавшая сколько-то месяцев, а может и лет))))), не понятно где))))). Здесь, рыбка только свежепойманная, морская и речная: карась, сазан, судак, пеленгас, кефаль, лобан, хамса, тарань, камбала, барабулька. Очень часто продают прямо живую!!!!! В прошлый раз на рынке брала икру сазана, понравилась, в этот раз-икру судака. Вот так она выглядит, свежая!!!!! Дома пожарила в кляре, кляр, ну, как обычно: мука, яйцо, вода, соль...

Открою холодильник, гляну на нее и… закрою. И так уже больше месяца, ибо сама икру с таким составом в жизни бы не купила! Но муж мой хотел узнать, что за икорочка у судака, ну и взял на пробу два вида – в банке с бумажной этикеткой и в баночке с напечатанными краской картинками. Первой пошла та, что обернута бумагой. Икра судака Авача Регулярный ценник – 60 рублей. На треть дешевле, чем рядом на витрине имитация красной икры. По акции 39,99, дороже минтаевой. Производитель – ООО «Виктория» из поселка Лесные Поляны в Пушкинском районе Подмосковья...