Этой осенью я поймал не плохую щуку, дома как обычно я ее разделал и увидев полное брюха икры и был рад, так как мои дети любят жареную икру, да и кто ее не любит. Но радость длилась не долго, приглядевшись я увидел что она какая-то странная, у нее белые пузырьки, раздавив пузырь из него вытекает как будто молочко. Так в чем же дело? И можно ли употреблять в пищу такую икру? У меня принцип такой сомневаешься лучше выкинь, щуку я отправил в заморозку, а икру выкинул, но вопрос решил изучить, что это и какими болезнями может наградить нас щука...

Многие рыбаки отправляются на рыбалку не только для того чтобы стать обладателем хорошего рыбного улова, но и для того, чтобы после распотрошить рыбу и насладиться наивкуснейшей икрой. Особой популярностью у гурманов пользуется икра щуки, которая не только доступная, но и довольно полезная. Икру этой рыбы едят не только в повседневной жизни, но и угощают гостей, потому что она действительно просто великолепна. Несколько столетий назад, икра щуки считалась самой редкой и ценной. Ставили ее на стол только по исключительному поводу, да и не каждая семья могла себе позволить ее...