Здравствуйте, уважаемые читатели. Икра рыб является вкусным и полезным продуктом. Все знают о существовании красной и черной икры. Последнюю многих даже не доводилось пробовать. В России промысел осетровых, которые являются производителями черной икры, запрещен. Ее можно приобрести на черном рынке по бешеной стоимости или с производств. Но за такую цену она не каждому в рот полезет. Красная икра вполне доступна, но стоит она неоправданно дорого. К тому же красной икры бывает несколько видов, которые отличаются по вкусу...

Всем привет! Купил на пробу "Астраханскую" икру щуки структурированную за 99 рублей. По цене в 5-7 раз дешевле, чем за настоящую икру. Структурированная икра делается из повреждённых икринок, которые замешиваются в общую массу. Потом из неё формируется красивая икра. Естественно при помощи различных добавок. По идее должно быть похоже на настоящую. Я ел приготовленную икру из свежевыловленной щуки, поэтому знаю что должно быть по вкусу. Говорят что она похожа на чёрную икру. Но чёрную я не пробовал...