Икра щуки – настоящий деликатес, который по достоинству оценят истинные гурманы. Этот продукт не только обладает изысканным вкусом, но и является источником ценных питательных веществ. Щучья икра богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Несмотря на свои неоспоримые достоинства, икра щуки часто остается в тени своих более популярных собратьев – красной и черной икры. Многие люди по незнанию обходят стороной этот янтарный деликатес, отдавая предпочтение более раскрученным вариантам...

Этой осенью я поймал не плохую щуку, дома как обычно я ее разделал и увидев полное брюха икры и был рад, так как мои дети любят жареную икру, да и кто ее не любит. Но радость длилась не долго, приглядевшись я увидел что она какая-то странная, у нее белые пузырьки, раздавив пузырь из него вытекает как будто молочко. Так в чем же дело? И можно ли употреблять в пищу такую икру? У меня принцип такой сомневаешься лучше выкинь, щуку я отправил в заморозку, а икру выкинул, но вопрос решил изучить, что это и какими болезнями может наградить нас щука...