Рецепт: Салат из семги и красной икры
Ингредиенты: Для начала отвариваем рис, промываем его под водой и даем остыть. Далее отвариваем яйца вкрутую. После чего остужаем их, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Семгу нарезаем полосочками. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Измельчаем зелень петрушки. Все ингредиенты смешиваем в миске, заправляем майонезом и еще раз перемешиваем...
5 месяцев назад
Икра семги засолка в домашних условиях
Вот подробный рецепт засолки икры семги в домашних условиях: Ингредиенты: - Икра семги (свежая или размороженная) — 500 г - Соль — 25 г (5% от веса икры) - Сахар — 5 г - Черный молотый перец (по желанию) — 1/4 ч.л. - Лимонный сок (по желанию) — 1 ч.л. Инструкция: 1. Подготовка икры: - Если икра заморожена, сначала разморозьте её, оставив в холодильнике на несколько часов. - Осторожно извлеките икру из пленки (если она в пленке), промойте её холодной водой, чтобы удалить излишки крови и жидкости...