Из свежей рыбы извлечь икру и посыпать солью. Обвалять ее в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до побеления икры и появлении золотистой корочки. Подавать к картофельному пюре. Попробуйте,...

У любой рыбы помимо мяса есть еще один очень ценный довесок в виде икры. Она конечно отличается по вкусу. У каждого вида рыбы он особенный. Можно долго спорить чья икра вкуснее, тем более что многое зависит от способа приготовления. Однако есть все же определенные виды рыб, чья икра нравится практически всем. Сегодня предлагаю обсудить вкусовые качества икры самых популярных видов. Вообще, икра пресноводных рыб не считается чем-то особенно ценным. Однако при правильном приготовлении получается очень даже неплохо...