Дополнение к посту No 2 Красная икра. Распознаем подделку. Проверяем качество продукта. Доброго времени суток вам, уважаемые наши читатели! Материал, с которым вы сейчас знакомитесь, является дополнением к тематической статье, опубликованной 19...

Купить красную рыбу с икрой - настоящая удача. Как ее вкусно приготовить, чтобы было не хуже, чем в магазине? Мы сделаем лучше! Рассказываем, как засолить икру горбуши после заморозки. Как разморозить икру и вынуть ее из рыбы В замороженной непотрошеной рыбе нет-нет, да и попадется икра. Что с ней делать дальше? Во-первых, правильно разморозить. Если вы предполагаете, что рыба с икрой, ни в коем случае не размораживайте ее при комнатной температуре - так она станет рыхлой, расквасится. Чтобы икринки были одна к одной, размораживать надо в холодильнике...