Икра — это не просто лакомство. Это целый символ, который ассоциируется с роскошью, утончённым вкусом и праздником на столе. Однако, увы, на рынке мы часто сталкиваемся с подделками. И не всегда даже опытный покупатель может отличить настоящую икру от её имитации. Производители, пытаясь сэкономить, могут добавить желатин, искусственные красители или даже химические вещества. Как же выбрать качественный продукт и не попасть в ловушку? Это один из самых простых и надёжных способов проверить, что перед вами не подделка...

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с деликатесами, которые хочется попробовать, но так сложно разобраться в их подлинности. Красная икра — один из таких продуктов, который, к сожалению, часто подделывают. В этой статье я расскажу, как распознать настоящую икру и не дать себя обмануть. Проблема подделок красной икры стоит особенно остро в России. По данным Роспотребнадзора, около 30% всей продаваемой икры не соответствует заявленному качеству. Это может быть как некачественный продукт, так и вовсе искусственные заменители...