Многие, кто раньше покупал эту рыбу, даже не знали, что берут, так как недобросовестные продавцы продавали пангасиуса под видом морского языка. Пангасиус достаточно популярная рыба в России, но не так все однозначно с ним. Оказалось, что пангасиус не совсем «чист». Репутация подпорчена. Мусорная рыба. Я тоже как-то покупал пангасиуса на пробу. Продают его в виде филе и пишут иногда "морской язык", хотя это абсолютно другая рыба (камбаловая) и стоит она намного дороже. Пангасиус же сейчас стоит у нас рублей 400...

Пангасиус — доступная по цене рыба, которая встречается в магазинах по всему миру. Однако многие задаются вопросом: так ли она безопасна? Откуда берется пангасиус, действительно ли он вреден и стоит ли включать его в рацион? Рассказываем обо всем этом в нашем материале. Пангасиус, или акулий сом, обитает в пресных водах рек Меконг и Чаупхрая, которые протекают по территории Вьетнама, Таиланда и других стран Юго-Восточной Азии. Эта рыба выращивается в промышленных масштабах на рыбных фермах благодаря своей неприхотливости и быстрому росту...