Всем большой привет! Сегодня сразу три популярных рецепта овощной икры на зиму: баклажанной, огуречной и кабачковой. Каждая из них хороша по-своему. Поэтому, обычно я закрываю все, причем по несколько порций. И так из года в год уже лет 10 кряду. Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Рецепт 1 ⭐️Невероятно вкусная ИКРА БАКЛАЖАННАЯ на зиму Нам понадобится: (указан чистый вес овощей): * баклажаны - 1,6 кг * помидоры - 1,5 кг * морковь...

Овощная икра на зиму - очень удобная и вкусная заготовка. Ее можно подавать и в качестве салата, и просто есть с хлебом. Также хорошо использовать как заправку для макарон или каши. Сегодня готовим икру,...