Зажарить или потушить треску догадается каждый. А вы попробуйте закоптить икру. Ваши домашние будут в восторге, а гости устроят нешуточную битву за ложечку деликатеса. Пошаговый рецепт копченой икры Усилий потребуется минимум, а вкус просто поразит ваши рецепторы. Рекомендуем не мелочиться и приготовить сразу большой объем. Поверьте, и этого будет мало. Ингредиенты: Икра трески — сколько есть Соль — 1, 12 кг Вода — 5 л Копченая икра есть! Теперь можно приготовить царскую закуску...

Тарамасалата - блюдо греческой кухни. Представляет собой смесь из копчёной тресковой икры, лимонного сока, оливкового масла и чеснока, используется в качестве закуски. Традиционно подаётся с маслинами и хлебом пита, а также к бутербродам. 1 - Тарамасалата: классический рецепт Ингредиенты:: икра тресковая копченая – 225 гр., масло оливковое – 150 мл, ореховое масло – 150 мл, лимон – 1/2 штуки, чеснок – 1 зубчик, петрушка – 2-3 веточки, кипяток – 50 мл. Приготовление: 1.Икру трески замочить в воде на пару часов...