Топ-5 рецептов кабачковой икры: от классики до изысканных вариаций Кабачковая икра — это одно из самых популярных блюд, которое ассоциируется с домашним уютом и простотой. Она идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Кабачковая икра может быть приготовлена по-разному: от классического рецепта до изысканных вариантов с добавлением неожиданных ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим топ-5 рецептов кабачковой икры, которые покорят вас своим вкусом и разнообразием...

Существует классический рецепт кабачковой икры, при этом все хозяйки все ровно готовят по-разному это блюдо. Традиционные продукты — кабачки, морковь, лук и помидоры. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту, так вкус икры станет более ярким и выраженным. С томатной пастой икра не требует долгой варки, поскольку жидкости в ней будет не много. Также можно добавить немного помидоров и томатной пасты. Все овощи лучше обжаривать отдельно, а после соединить в одной емкости для тушения. Растительное масло добавляется по необходимости, но его количество не должно превышать указанной нормы...