548 читали · 2 года назад
Вкусная диетическая икра из кабачков без сахара и без томатов
Даже не ожидала, что без сахара тоже может быть вкусно. Я готовила на зиму икру, когда подошла внучка и спросила: "А мне её можно?" Вы даже не представляете, что я почувствовала. Мы едим всё, а ребёнку, у которого пока неизвестно на что аллергия, родители не дают есть никаких вкусностей. Помидоры исключили, сахар, перец болгарский, молочку всю нельзя. Именно для внучки придумала я кабачковую икру. Делюсь, вдруг кому пригодится мой рецепт. Вот результат. Что я брала: Молодой кабачок длиной примерно...
384,8 тыс читали · 2 года назад
Перепробовала много рецептов, но возвращаюсь к нему. Самая удачная густая икра из кабачков без обжарки и заморочек. Рецепт кабачковой икры
Кабачковая икра по этому рецепту на зиму самая вкусная, густая и без обжарки! Готовится просто и очень легко. А вкус даже лучше, чем у той, что в магазине продается и ничуть не отличите вы ее от той, на которую потратите много времени при готовке, обжаривая отдельно каждый ингредиент. Икра кабачковая на томатной пасте всегда будет ярче, чем просто на помидорах (хотя, их тоже можно использовать в этом рецепте, посмотрите видео), да и уварится до нужной густоты намного быстрее. Икра из кабачков хранится долго даже в квартире, просто уберите ее в темное место...