Откопала в недрах своей морозилки огромный пакет замороженных кабачков. Помните, что кабачки - это овощ с низким ГИ (15) и такой же низкой калорийностью (25 ккал на 100 г). То есть, в любое похудательное...

Эх эта прекрасная пора консерваций. Делайте дорогие хозяюшки всего, да побольше. Зима близко, а что может быть вкуснее домашней еды, приготовленной своими руками. Елена Кудлаева предлагает свой рецепт икры из печеных овощей и авторские фотографии. Если встречу их в интернете можно расценивать как плагиат. Нам потребуется: 2 небольших кабачка, три средних помидора, одна луковица, 2 небольших моркови, 2 болгарских перца, соль, сахар , специи по вкусу, уксус 70% 1/2 ч.л., можно добавить масло растительное 2 ст...