Быстрая и легкая грибная икра из шампиньонов, рецепт которой пришел к нам из изысканной французской кухни! Это аппетитная закуска к любому столу или вкуснейшая начинка для пирогов и блинов! Эта грибная икра поистине потрясающая! Особенно для тех из нас, кто любит грибы. Она приготовлена из мелко нарезанных свежих шампиньонов, обжаренных в сливочном масле с луком шалот, чесноком и добавлением белого вина, затем смешанными со сметаной, кедровыми орешками, лимонным соком и петрушкой. Такую икру можно...

С кусочком хлеба - просто улет! Рецепт подойдёт и для тех, кто постится. Обязательно приготовьте - и вы будете готовить эту грибную икру постоянно! Что понадобится для икры: Шампиньоны - 0,5 кг Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Соевый соус - 3 столовые ложки Чеснок - 1-2 зубчика Соль Перец Растительное масло Грибы промываем, разрезаем каждый шампиньон на 2-3 части. Выкладываем их на противень (слегка смазать маслом) и ставим на 30 минут в духовку. Температура 150 градусов. Тем временем на...