Хочу поделиться своим рецептом икры из лисичек. Очень вкусная и ароматная. Нам понадобится: Лисички-1 кг Лук репч.-2 шт. Морковь-300 гр Раст.масло-100 мл Соль-1 ч.л.с горкой И так. Промываем очень хорошо грибы от земли,песка, листьев. Пропускаем через мясорубку грибочки и выкладываем на сковороду с толстыми стенками,я делаю в казане. Добавляем раст.масло и накрываем крышкой,делаем самый маленький огонь и оставляем томиться примерно минут на 50 и переодически помешивая...

Икра из сухих грибов – настолько универсальное блюдо, что его готовит каждая хозяйка. Пригодится как отдельная закуска или начинка для пирога. Сытно, вкусно, полезно. А как приготовить, рассказано в статье...