Грибы, будь то боровики, опята или другие разновидности, вкусны и полезны в любом виде: соленые, вареные, маринованные или жареные. Очень вкусна, к примеру, икра из грибов, рецепты которой насчитывают не один десяток вариантов из свежего, сушеного и даже замороженного сырья. Узнаем, как приготовить это блюдо из свежих или мороженых грибов, чтобы разнообразить праздничный или повседневный стол. Грибная икра: рецепт из замороженных грибов Приготовим изумительно вкусную грибную икру из замороженного сырья...

Здравствуйте, хочу поделится с вами рецептом заготовки на зиму грибов, но в виде икры. Такие грибочки хорошо для закусочных бутербродов или в салат, да и вкусные они безумно. Вообщем отличный рецепт рекомендую. Ингредиенты: 2 кг. грибов (у меня опята) 4 зубчика чеснока 300 грамм лука 300 грамм моркови 1 стакан растительного масла 3 лавровых листа 10 горошин черного перца 50 г. томатной пасты разведенной в 1/4 стакана воды (я использую 1 помидор, очищенный от кожицы) соль по вкусу Как готовить: 1...