Рыба язь из семейства карповых. В молодом возрасте ее представителей называют подъязками. Описание и образ жизни язя Распространение Эта рыба в разной степени концентрации представлена почти во всех водоемах Европы. Исключением являются южные и юго-восточные ее регионы. В России рыба встречается на большей части территории. Отсутствует только в регионе Якутии и восточной части страны. Язь населяет реки северной части Каспийского бассейна (Волга, Эмба, Урал). Живет рыба в реках, которые впадают в Черное море (от Кубани до Дуная)...
На создание этого рецепта меня вдохновил... муж! Готовил это блюдо неоднократно, и мне подсказал! Икра готовится по принципу как кабачковая, но... вместо кабачков мы берем... огурцы!!! И получаем нежнейшую икру с пикантным вкусом! У кого есть дача или небольшой огород... прекрасно!!! Можно использовать переросшие огурцы, когда не заметил вовремя, а в икру самое то! Ингредиенты: огурцов (сорт взяла гладкие, если небольшие, можно 5 - 6), большая луковица, средняя морковь, чеснока, томатного сока (свои...