Грибная икра отличная и очень ароматная закуска на зиму !
Икра грибная из вешенок. Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты: Грибы свежие-1кг. Лук репчатый-300гр. Масло растительное-100гр. Соль по вкусу. Приготовление: Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Лук репчатый очистить машинкова...
Икра грибная из лесных вешенок.
Очень вкусная остренькая закуска для любителей грибочков. ПОНАДОБИТСЯ: - 400г вешенок, - 1 большая головка репчатого лука, - 1ст.л. с верхом соли, - 1 лавровый лист, - 2-3шт перца горошком, - 2шт душистого перца, - 3 зубчика чеснока, - 2ст.л. майонеза, - масло растительное для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы тщательно очистить от мусора, промыть под проточной водой. 2. Залить грибы водой, поставить на сильный огонь, дать закипеть. Когда грибы закипят, огонь убавить, добавить соль по вкусу и специи, варить 15мин, затем грибы откинуть на дуршлаг, дать воде стечь...