Почему черная икра так дорога и зачем летает в космос? Рассказывает Александр Дмитриев из петербургского “Икорного бара” в Belmond Grand Hotel Europe. ЕЛЕНА БОБРОВА 1. Процесс добычи очень сложный и долгий Самый знаменитый и деликатесный продукт России – черная икра. Она считается самой редкой из-за того, что с 2007 года вылов диких осетров в России полностью запрещен.  Разведение осетровых - очень дорогостоящее производство. Когда в конце 1980-х, начале 1990-х осетры косяками ходили на нерест в устье реки Волги, выловить их можно было с минимальными затратами...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодняшняя статья для гурманов. Чем себя побаловать в Санкт-Петербурге, выбирайте: 1. Магазин купцов Елисеевых, в просторечии Елисеевский магазин (Невский пр.д.56) История...