Сегодня пробуем испанскую каву Parlem Brut 2020 года урожая. Разливалось вино в ноябре 2022 года. Сделано, как и подобает каве, классическим методом шампанизации. Сортовой состав: Макабео (35 %), Шарелло (35 %) Парельяда (30 %). Уровень алкоголя 11,5 %. Цвет соломенный, перляж тонкий и не очень интенсивный. Сразу радует освежающий аромат зеленых яблок и цитрусовых. Есть немного сливок и сдобы – это характерные нотки для вин, сделанных по-классике, выдерживаемых на осадке. Во вкусе лимон, груша, минералы...

Всем привет! Сегодня поговорим об еще одном прекрасном сопровождении для уже наступившего лета - об игристом вине из Испании! С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем! Самое главное: злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно. Кава - что это? Собственно, рассказ будет об одном из любимых видов игристых вин у прекрасной половины человечества, и приправлен рассказ будет живым примером - игристым из Испании, Brut Reserva Cava DО Vilarnau...