В этом вине прекрасно все: начиная с шаловливой этикетки, заканчивая названием «Изя и Белла». Игра слов сразу же дает понять, что перед нами вино, изготовленное из сорта «Изабелла». Вот такая вот провокация от знаменитого винодельческого хозяйства «Долина Лефкадия». Выносливый и устойчивый к сложному климату сорт Изабелла пригодным для виноделия не считается. В Европе вообще есть запрет на его выращивание. Было выявлено, что в процессе изготовления вина из изабельных сортов, при ферментации в нем...

Виноград Изабелла относят к столовым, техническим сортам, и свежие ягоды используются редко из-за жёсткой, плотной кожицы и хорошо чувствующейся кислинки. Но ягоды Изабеллы потрясающие в переработке! Из них дома получают вкуснейшее повидло, сок, компот, вино. Этот интересный материал с изображениями предоставлен лучшим сайтом для садоводов и огородников https://da4nik.ru/ (Дачник.RU) В нашем обзоре освоим пошаговый процесс создания вина из винограда Изабелла в домашних условиях. Раскроем условия, тонкости и технологии получения вина от сбора виноградных гроздей до особенностей хранения...