Не все люди предпочитают брют. Кому-то нравятся более сладкие напитки. А кому-то просто здоровье не позволяет пить сухие, сильно кислотные вина. И тут отечественный производитель предлагает адекватный по цене и вкусовым качествам вариант – Фанагория Semi-Sweet. Стоимость за бутылку – порядка 400-500 рублей (можно найти в Ароматном Мире). Это полусладкое игристое сделано методом шарма с остановкой брожения холодом на заданном уровне сахара. Сортовой состав: Пино Нуар, Рислинг, Рисус, Шардоне, Каберне Совиньон...

Ну вот и подоспела вторая порция белых игристых из самой крупной федеральной сети - «Красное и Белое». На этот раз — с более заметным остаточным сахаром, а именно — сухие, полусухие и полусладкие. Как и обещал, пропускаю сладкие варианты (по мне, годящихся более для составления коктейлей, чем для индивидуального пития). Так уж повелось в винной индустрии, что весомый сахар в простых винах не только заметно «убивает» нюансы натуральной вкусоароматики, но и позволяет некоторым не сильно умудренным виноделам скрывать собственные огрехи...