Обычно я покупаю брют, будь то французское игристое, испанская кава, итальянское спуманте или просекко, иногда даже грешу с отечественными производителями. По акционным ценам стремлюсь уложиться в бюджет до 450 рублей, максимум до 500. Обычная цена таких вин 600-900 рублей, если не принимать во внимание отечественные. О них как-нибудь будет отдельный разговор, подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить. А сегодня вы узнаете, какие впечатления сложились у меня о двух французских игристых винах...

Введение Когда мы слышим слово «шампанское», в голове сразу всплывают образы праздника, фейерверков, новогодней ночи и хрустальных бокалов. Многие люди называют «шампанским» любые пузырящиеся вина, но с точки зрения виноделия — это не совсем верно. На самом деле, шампанское — это лишь один из видов игристого вина, и у него есть строгое определение и правила производства. В этой статье разберёмся подробно, чем же отличается шампанское от других игристых вин — как по происхождению, так и по технологии, вкусу и цене...