Иерусалимские Бейгале (еврейские бублики)
Ингредиенты: пшеничной муки в/с, воды, сухих дрожжей (1 ч. л. с горкой), сахара, соли, сливочного масла, растительного масла, Для смазывания:, куркумы, кипятка, меда, Для посыпки:, светлого кунжута, сахара, соли Способ приготовления: Тесто замешиваем до гладкости из всех ингредиентов. И оставляем бродить в тепле около часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Делим тесто на 8 одинаковых кусочков. Формируем в плотные колобки и оставляем 10-15 минут отдыхать. В центре колобка пальцем надавливаем и делаем сквозное отверстие...