Сегодня пятница , значит сегодня будет немного интересной информации. А вы знали что даже чай обязательно проходит экспертизу, его проводит эксперт – товаровед продовольственных товаров Экспертиза качества чая предусматривает его оценку по показателям безопасности, а также органолептическим и физико-химическим. При экспертизе устанавливаются дефекты и фальсификации чая, определяются его классификационная принадлежность и сортность. Органолептические показатели являются основными в установлении вида, типа и сортности (градаций качества) чая, идентификации торговой марки...

За зеленым чаем прочно закрепилась слава полезного и даже целебного напитка, которым многие заменяют привычный черный чай. Насколько это соответствует истине, пусть решают врачи, мы же расскажем о качестве зеленого чая в пакетиках, который многие из нас покупают. В лаборатории проверили чай брендов Basilur, «Принцесса Ява», «Азерчай», Ahmad tea, Greenfield, Fine life, Akbar. Что внутри пакетика? В чайные пакетики, как правило, кладут чай самый мелкий — высевки и крошку. И участники нашего теста не исключение...