Ингредиенты Свинина (мякоть) – 600 г Рис для плова – 0,5 кг Морковь – 0,5 кг Лук репчатый – 3 шт. Чеснок – 2 головки Масло растительное – 100 мл Приправа к плову – 1 ч.л. Шафран – 1/2 ч.л. Куркума - 1...

🔥 Готовьте не рецепт, а атмосферу: треск углей, золотистый рис и манящий запах специй! Сегодня отложим вязание и грядки – будем покорять мужскую стихию: грубый мангал, тяжелый казан и сочную свиную грудинку! Мой рецепт – не узбекская классика, а душевный дачный вариант. Готовьте компанию – плов объединяет лучше соцсетей! ✔ Рис пропитывается дымком – аромат, который не даст плита ✔ Мясо тает во рту – жар углей создает идеальную температуру ✔ Ритуал единения – процесс готовки важнее результата Важно! Свиная грудинка1 кг С жирком, без кости Рис (лучше девзира)800 г Промыть 5-7 раз до прозр...