Манты - традиционное блюдо народов Центральной Азии, представляющее собой пирожки из теста с бараниной или говядиной внутри, приготовленные на пару. Тесто делается как на пельмени. Начинка обязательно должна быть из рубленного мяса с добавлением сала или жира и большого количества репчатого лука. Если все сделано правильно, внутри будут ароматные сочные мясные кусочки в наваристом бульоне. Получается очень вкусно. Ингредиенты: Этапы приготовления: 1. Для теста в кружку или пиалу разбить яйцо, добавить соль...

Манты в нашей семье обожают, а потому готовлю я это блюдо часто и по многу. Часто готовлю манты к приходу гостей, которые едят и нахваливают, приговаривая, что таких вкусных мантов не ели нигде и никогда. Я научилась готовить это узбекское блюдо, не хуже узбекских хозяек, и сегодня хочу рассказать читателям и подписчикам про свои мантышкины секретики. Но сначала хочу поделиться новым видео со своего канала на ютуб: Не гниет и не сохнет. Два простых способа хранить чеснок до весны Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...