Это просто кажется, что готовить эклеры сложно, особенно если судить по их стоимости в магазине. Намного дешевле, а главное совсем не сложно, приготовить их дома. И уже через час можно будет наслаждаться обалденными пирожными и баловать ими своих домашних. Некоторые хозяйки считают эту выпечку выпечку сложной и боятся делать заварное тесто. Но я эклеры готовлю с самого детства, а потому расскажу про свой рецепт, мне он кажется достаточно простым, особенно после того, как появились кухонные помощники...