Совсем не сложный, с минимумом ингредиентов, но очень вкусный и сытный салат с языком, который можно приготовить на праздник или торжественным домашний ужин. Копченый язык вполне можно заменить вареным языком. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для салата. Свежих и маринованных огурцов должно быть примерно одинаковое количество. 2. Нарезать соломкой маринованный огурец. 3. Нарезать соломкой свежий огурец. 4. Нарезать соломкой копченый свиной язык...

ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжий язык 400 г Огурцы 600 г Светлое кунжутное масло 5 столовых ложек Соевый соус 7 столовых ложек Рисовый уксус 2 столовые ложки Белые кунжутные семечки 5 г Чеснок 2 зубчика ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холодную 2. Кунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло-коричневого цвета 3...