Добрый вечер дорогие читатели и уважаемые подписчики канала. Сегодня я приготовил для вас уникальный рецепт приготовления вкуснейшего языка с грибами в орехово-сливочном соусе. Отварите язык и очистите его от кожи, нарежьте кубиками покрупнее, сложите в кастрюлю. Грибы нарезать пластинами и обжарьте с луком на сливочном масле. В блендере измельчить орехи и чеснок.  Ореховую массу перемешать со сливками, добавьте соль, перец. Соус может получиться густой, разбавьте его бульоном от языка. Залить соусом язык и поджаренные грибы с луком...

Язык ( 900 г) отварить, нарезать крупным кусками (кубик примерно 2,5 см), обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. В отдельной сковородке обжарить лук (2 шт) нарезанный небольшими кубиками до прозрачности. Добавить предварительно обжаренные белые грибы - 400 г в готовом виде . Прогреть вместе 2-3 минуты, добавить язык, залить сливками...