Когда мне попадаются по акции языки, сразу покупаю несколько килограмм. Я научился их готовить так, что семья постоянно просит ещё. На оттачивание рецепта ушёл год, зато теперь все ошибки учтены, и могу поделиться рецептом с вами ;) Это очень вкусно! По образу и подобию Постоянные читатели, скорее всего, помнят видеоролик и статью о том, как я готовлю домашнюю тушенку из свинины. Год назад я открыл для себя способ приготовления консервов в мультиварке-скороварке. Мы очень довольны этим рецептом!...

Понимаете, каждый год 31 декабря мы с родными готовим язык по-кавказски. Это у нас такая традиция... Язык по-кавказски – блюдо, без которого я уже и не представляю свой новогодний стол! 🎄 Если вы его еще не пробовали, то очень рекомендую это исправить! 😉 Кстати, видеорецепт с прошлого года набрал более 1,4 миллиона просмотров: Ингредиенты: Приготовление: 1. Говяжий язык (примерно 1 кг) отправляем в кипящую воду и варим 2,5 часа. 2. Затем опускаем его в ледяную воду, очищаем и нарезаем крупным кубиком...