Язык говяжий с соусом Цахтон) язык отварен предварительно , порезан соломкой и припущен в сливочном масле .
Соус все просто: кинза, чеснок, орешки грецкие, сметана . Ассобуко ) по простому пиленные говяжьи ноги .
В рисовой муке с двух сторон на сливочном с прованскимии чесночком. Далее на подушку из 🧅, 🥕, 🍅 можно сельдерей кто любит ну винца подлить для аромату))) тушить это дело часа так 3 на медленном ну 🐄 у нас такие , импортные особенно бычки готовятся быстрее😁 Сазан с луково-морковной поджаркой ...
Добрый вечер дорогие читатели и уважаемые подписчики канала. Сегодня я приготовил для вас уникальный рецепт приготовления вкуснейшего языка с грибами в орехово-сливочном соусе.
Отварите язык и очистите его от кожи, нарежьте кубиками покрупнее, сложите в кастрюлю. Грибы нарезать пластинами и обжарьте с луком на сливочном масле. В блендере измельчить орехи и чеснок. Ореховую массу перемешать со сливками, добавьте соль, перец. Соус может получиться густой, разбавьте его бульоном от языка. Залить соусом язык и поджаренные грибы с луком...